春季護(hù)肝養(yǎng)陽(yáng)五款湯 菠菜豬肝湯補(bǔ)肝舒肝

　　到了春季，萬(wàn)物開(kāi)始生長(zhǎng)，我們的陽(yáng)氣會(huì)隨之上升，這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生吃什么最補(bǔ)身體?小編在這里給大家介紹款春季養(yǎng)生湯，幫你潤(rùn)肺養(yǎng)陽(yáng)，補(bǔ)氣健脾，有興趣的朋友可以來(lái)學(xué)習(xí)制作方法。

　　菠菜豬肝湯

　　用料：豬肝90克 菠菜120克 生姜3片 蔥2根

　　制作：豬肝洗凈切片，加生姜、蔥花油拌好，菠菜洗凈，用鍋燒開(kāi)適量清水，放菠菜煮開(kāi)后放拌好的豬肝，煮開(kāi)調(diào)味即可

　　功效：補(bǔ)肝舒肝養(yǎng)血。

　　黨參冬菇瘦肉湯
　　用料：豬瘦肉250克 黨參30克 冬菇30克(去蒂) 紅棗5個(gè)(去核) 生姜3片

　　制作：把用料洗凈，放鍋內(nèi)加清水適量，武火煲沸后，文火煲一小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)氣健脾，調(diào)養(yǎng)陽(yáng)氣。 #p#副標(biāo)題#e#

　　雞骨草佛手生魚(yú)湯

　　用料：生魚(yú)一條(約300克) 雞骨草15克 佛手干15克 生姜4片

　　制作：生魚(yú)去腸肚洗干凈，其余用料洗凈，起油鍋稍煎生魚(yú)，贊水后，把其他用料放鍋內(nèi)，武火煲沸后，文水煲一小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：疏肝理氣，和中健胃。

　　五指毛桃煲烏骨雞湯

　　原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

　　做法：將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開(kāi)后，改為文火煲兩個(gè)小時(shí);湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。

　　功效：芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。 #p#副標(biāo)題#e#

　　沙參百合潤(rùn)肺湯

　　原料：北沙參15克，百合30克，無(wú)花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。

　　做法：

　　1先將無(wú)花果，洗干凈，對(duì)半剖開(kāi);

　　2豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;

　　3將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤(rùn)喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。