健康養(yǎng)生網(wǎng) >> 四季養(yǎng)生 >>春季養(yǎng)生湯粥 >> 春季食欲不好怎么辦 六款養(yǎng)生粥幫你開(kāi)胃
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春季食欲不好怎么辦 六款養(yǎng)生粥幫你開(kāi)胃

  春季養(yǎng)生有哪些?進(jìn)入春季,由于天氣原因,很多人的食欲減退,不想吃東西。悶熱干燥的天氣容易造成脾胃虛弱以致食欲不振。那么吃什么能增進(jìn)食欲呢?今天小編將為大家推薦幾款粥,希望能幫助大家調(diào)理脾胃,一起來(lái)看看吧。

  1、棗竹燈心粥

  材料:棗仁20克,玉竹20克,燈心草6克,糯米200克。

  做法:將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎,放人鍋中,與糯米同煮成粥。撈出紗布包,即可食粥。

  功效:棗仁有養(yǎng)心安神的作用,玉竹則滋陰養(yǎng)液,燈心草清心火,而糯米養(yǎng)陰益氣。四種東西放一起熬成粥,有養(yǎng)陰清火、安神鎮(zhèn)靜的作用。

  2、草莓綠豆粥

  材料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。

  做法:綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。

  功效:色澤鮮艷,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。 #p#副標(biāo)題#e#

  3、養(yǎng)顏木瓜粥

  材料:紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄干,木瓜,泰國(guó)糯米,黃冰糖。

  做法:紅棗事先先泡用清水泡一晚上,當(dāng)紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會(huì)發(fā)開(kāi),再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止,葡萄干在粥煮好后再放,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮的葡萄干會(huì)有點(diǎn)酸味。

  4、八寶粥

  材料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

  做法:1。各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼。2。所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開(kāi),小火煮到粥軟爛粘稠即可。 #p#副標(biāo)題#e#

  5、百合蓮子羹

  材料:銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

  做法:把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多 的清水,開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋)。待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲。

  小貼士:1、銀耳要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)粘稠,所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來(lái)煮,排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲。2、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前入鍋,枸杞最后才放入,枸杞放入過(guò)早會(huì)產(chǎn)生酸味。 #p#副標(biāo)題#e#

  6、皮蛋瘦肉粥

  材料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

  調(diào)配料:蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

  做法:大米淘洗干凈,和平時(shí)一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆)。里脊肉先用一勺料酒腌一會(huì),去腥。然后入鍋焯一會(huì),七八成熟就可以撈出 來(lái),切成小丁,用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味。皮蛋切好后,入鍋蒸一下,因?yàn)樯钠さ坝幸还商厥馕兜,蒸一下就好了。粥好后,將皮蛋?span style="text-decoration:underline;">瘦肉放入,放入 蔥姜蒜末,繼續(xù)小火熬煮。直至所有材料完全熬好了,放雞精,幾滴香油,就可以出鍋了。


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