春季養(yǎng)生首選排骨粥 補(bǔ)腎益氣補(bǔ)血護(hù)肝

　　春季養(yǎng)生粥有哪些?不管在什么季節(jié)，喝粥都是養(yǎng)生的最佳方法之一�，F(xiàn)在正值春季時(shí)節(jié)，咋暖還寒，這時(shí)候來碗熱乎乎的養(yǎng)生粥，美味營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生。春季養(yǎng)生選擇排骨粥是很不錯(cuò)的，排骨粥含鈣豐富，可補(bǔ)腎益氣，補(bǔ)血護(hù)肝，增強(qiáng)抵抗力等等功效，所以春養(yǎng)生少不了排骨粥。那么排骨粥如何制作更好吃呢?下面小編給大家推薦四款排骨粥，一起來學(xué)學(xué)吧。

　　翠衣海帶排骨粥

　　配料：大米1杯，排骨高湯5杯，海帶絲50克(或隨意)，排骨數(shù)塊，枸杞子，鹽1小勺

　　翠衣海帶排骨粥的做法：

　　1、提前備好高湯與排骨。

　　2、大米稍泡，使之變成白色。

　　3、米，高湯，排骨，鹽同煮，看米開始漲大，放入海帶絲。

　　4、煮到粥粘稠，最后加入枸杞子，煮1分鐘，關(guān)火。 #p#副標(biāo)題#e#

　　青瓜排骨粥

　　材料：大米或米飯，排骨1斤，青瓜1根，姜絲少量，鹽適量

　　青瓜排骨粥的做法：

　　1、把排骨放入開水里煮兩分鐘撈起;

　　2、另燒開水把排骨和米放進(jìn)去燉至米爛成糊;

　　3、之后放入削皮去瓤切片的青瓜、少量的姜絲和適量的鹽。攪拌一下關(guān)火

　　豬肝排骨粥
　　主料：豬肝70g，肋排400g，泰國(guó)香米60g，清水適量，味椒鹽適量

　　豬肝排骨粥的做法：

　　1.將肋排浸泡去血水。

　　2.將豬肝浸泡2小時(shí)左右，期間不間斷更換清水。

　　3.將肋排煮湯一下。

　　4.泰國(guó)香米洗凈，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。

　　5.放入肋排。

　　6.蓋鍋蓋，大火燒開。

　　7.用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。

　　8.煮至米粒粘稠，放入豬肝，繼續(xù)煮10分鐘。

　　9.倒入適量的菜籽油。

　　10.撒入適量的味椒鹽，拌勻。

　　11.即可關(guān)火。 #p#副標(biāo)題#e#

　　生菜排骨粥
　　材料：大米粥1碗，豬大排適量，生菜適量，調(diào)料食鹽適量，雞精適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，淀粉適量，白糖適量

　　生菜排骨粥的做法

　　1.老火白粥一碗，白粥放少許姜絲，煮沸

　　2.生菜洗凈，切絲備用

　　3.排骨斬件，用料酒，生粉，生抽，鹽，雞精，白糖，姜絲腌十五分鐘

　　4.先放入紅棗煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分鐘，至排骨轉(zhuǎn)白色，熄火讓余熱燙熟排骨。起鍋，撒上生菜絲，蔥花，白胡椒粉