9.木耳豬血湯
原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。
烹飪方法：
�、賹⒇i血切塊；
�、谀径l(fā)后撕成小塊；
�、圬i血與木耳同放鍋內(nèi)，加水，大火加熱燒開；
�、苡梦⒒馃醯窖獕K浮起；
�、菀喳}調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng)：豬血含有多種微量元素；黑木耳則含有極為豐富的鐵。
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