養(yǎng)生飲食禁忌:帶魚不能跟這些食物一起吃
帶魚不能和什么一起吃?日常生活中,帶魚也是我們餐桌上常見的美食。帶魚屬于脊索動(dòng)物門下脊椎動(dòng)物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科,在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn),營(yíng)養(yǎng)豐富。帶魚也有飲食禁忌,有些食物不可以和帶魚一起吃。下面就一起來(lái)看看帶魚不能跟什么食物一起吃。
一、不能和帶魚同食的食物
1、牛油、羊油
帶魚不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荊芥
帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,否則食后更易動(dòng)風(fēng)。
3、山楂
帶魚最好不要跟山楂同食 #p#副標(biāo)題#e#
二、禁忌人群
1、帶魚屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物,凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過(guò)敏者忌食。
2、癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食。
3、癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。
三、最佳搭配
1、帶魚和木瓜
兩者搭配有營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)虛、通乳的功效。
2、帶魚和豆腐
二者同食,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、生乳之功效。 #p#副標(biāo)題#e#
3、帶魚和黑木耳
二者同食,有預(yù)防慢性疾病之功效。
4、帶魚和苦瓜
二者同食,有保護(hù)肝臟之功效。
帶魚肉質(zhì)細(xì)膩,沒有泥腥味,不論鮮帶魚還是凍帶魚都易于加工并可于多種食材搭配,常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒,也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。選購(gòu)帶魚時(shí),以體表有光澤、磷不易脫落為宜。
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