養(yǎng)生飲食禁忌 甲魚不能和這些食物一起吃

  中醫(yī)說的鱉,也就是甲魚,食用它能起到滋陰的功效,對于腎陰虛的人而言,是有益處的。吃甲魚好處多,但也不是百無禁忌的,那么甲魚不能和什么一起吃呢?小編為您介紹。

1509179504218598.png

  1、豬肉

  豬肉屬寒性食物,而鱉也是屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利于健康。所以,鱉肉不宜與豬肉、兔肉鴨肉等肉類配食。

  2、兔肉

  《本草綱目》記載:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”兔肉屬寒性,而鱉亦屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利于健康。

  3、桃

  桃子忌與甲魚同食,桃子若與甲魚(鱉)一起吃,容易出現(xiàn)腹瀉;理由是,甲魚為“滋膩”補(bǔ)品,本來就不好消化,桃子又容易導(dǎo)致脹氣,兩者相加,身體自然會感到不適。

  4、莧菜

  鱉肉不宜與莧菜共食,這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒,味甘。《本草綱目》引述:“莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化,甚者可形成腸胃積滯。 #p#副標(biāo)題#e#

  5、黃鱔、蟹

  甲魚與黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物,孕婦吃了會影響胎兒健康。

  6、芹菜

  甲魚與芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。

  7、鴨肉

  《飲膳正要》中記載:“鴨肉不可不能和甲魚同食!贬t(yī)圣孫思邈曾說:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”李時(shí)珍在《本草綱目》中解釋說,甲魚甘平無毒,鱉甲咸平!镑M性冷,發(fā)水病”,而鴨肉也屬涼性,所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛,水腫泄瀉。

  8、柿子

  不少人喜歡將柿子作為飯后果,小編告訴你,甲魚和柿子不能一起吃,否則會引起消化不良。所以吃了甲魚后最好不要食用柿子。 #p#副標(biāo)題#e#

  9、咸鴨蛋

  中醫(yī)認(rèn)為,咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治愈瀉痢。但咸鴨蛋不宜與甲魚同食,否則會引起胃腸不適。

  10、鴨蛋

  《金匱要略》中記載:“鴨卵不可合鱉肉食之!兵喌暗氖澄锼幮詫傥⒑,而鱉肉也是寒性食物,所以從食物藥性學(xué)的角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質(zhì)虛寒的人來說,更應(yīng)忌同食。

  11、橘子

  鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。所以,鱉肉不宜與橘子同時(shí)食用。 #p#副標(biāo)題#e#

  12、芥末

  《本草綱目》亦引述陳思邈說:“鱉肉不可合芥子食,生惡瘡。”這是因?yàn),芥子氣味辛熱,能溫中利氣,白芥子辛烈更?而鱉肉屬寒性食物。二者一冷一熱,相配于人不利。

  13、冬筍

  甲魚含蛋白質(zhì)、碘、維生素很豐富,含有少量脂肪,尤其是甲魚的裙邊部分,富含膠質(zhì)蛋白,有很好的滋陰效果。因甲魚有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點(diǎn),所以,非常適合老年人滋補(bǔ)之用。但冬筍與甲魚食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。

  14、雞蛋

  吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。

  甲魚不能和什么一起吃?甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。這些飲食禁忌一定要牢記。


推荐

  • QQ空间

  • 新浪微博

  • 人人网

  • 豆瓣

取消