冬季是吃白蘿卜的最佳食用季節(jié)，白蘿卜是人們最受歡迎的蔬菜，吃白蘿卜對人體有很多益處，對于大小便不通暢、氣脹、肺熱等的朋友可以多吃白蘿卜，對消費和養(yǎng)胃都有很好的效果。專家提醒，現(xiàn)實生活中，很多人吃蘿卜時喜歡和其他蔬菜水果“混搭”，但事實上，“混搭”不慎可能損害健康。很多朋友不知道白蘿卜與有些食物是相克的，下面小編就來盤點白蘿卜不能和哪些食物一起吃。

　　白蘿卜和桔子

　　蘿卜等蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。

　　此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解后，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫大。

　　白蘿卜與柿子

　　吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內不要再吃這些水果。 #p#副標題#e#

　　白蘿卜和胡蘿卜

　　胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

　　很多人喜歡將紅(胡蘿卜)、白蘿卜與牛羊肉一起燉著吃，但其實這種搭配會誘發(fā)“內戰(zhàn)”，因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。

　　二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。另外，紅白蘿卜相配的吃法還容易導致敗血癥。

　　蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。 #p#副標題#e#

　　蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃

　　蘿卜和酸性水果吃會誘發(fā)甲狀腺疾病。因為蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

　　小編提示：白蘿卜與以上6種食物都已經(jīng)深入人心，在生活中朋友們一定要避免這樣搭配吃，吃多了導致各種疾病的發(fā)生，為了我們的身體健康，大家一定要有食物搭配禁忌的常識。

　　專家特別提醒，白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。