夏天已經不知不覺到來了，天氣一天比一天酷暑難耐，特別是進了三伏天氣，天氣熱的可以煎荷包蛋了。很多人都喜歡用冰鎮(zhèn)的西瓜、冰鎮(zhèn)的冰啤酒來降溫。殊不知，夏天最重要的就是驅寒。

　　傳統(tǒng)醫(yī)學認為，大暑節(jié)氣是一年最熱的時間，科學飲食可以養(yǎng)生益壽、減少疾病、平安度夏。例如夏日食粥在我國有悠久的歷史，極有科學道理，著名醫(yī)學家李時珍就推崇藥粥養(yǎng)生，“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也�！�

　　藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。暑天里，人們常常貪圖涼快，深居空調房，狂吃生冷食品，這都不利于養(yǎng)生保健。因為在貪圖一時涼快的同時毛孔會收縮，汗液不能及時排出，積聚在體內更容易得寒癥和胃腸炎。特別是進入三伏天后，臺風多、雨水多，導致溫差較大，人們普遍感到潮濕悶熱，而中醫(yī)則認為濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，故以清熱解暑和溫熱升陽為宜，因此在飲食方面也應注意調理。

　　夏季養(yǎng)生驅寒最重要。另外，平時多喝一些茶也是夏季保健的好方法，如金銀花、大麥、菊花以及綠茶等泡水飲用，均可起到清熱降火的作用。