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分清體質(zhì)再補(bǔ) 夏天五行人吃什么藥膳分清體質(zhì)再補(bǔ) 夏天五行人吃什么藥膳 夏季養(yǎng)生要注重心境平靜,靜養(yǎng)以順應(yīng)自然界陰陽氣交接的變化,避免烈日下暴曬,多靜少動(dòng),尤其應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),以免耗氣傷陰 飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)益肝補(bǔ)腎,調(diào)理胃氣,保養(yǎng)精氣,多吃淡味食物,保養(yǎng)腎臟。不妨多飲綠豆湯,多食新鮮蔬菜、瓜果等,如芥菜、莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實(shí)、淮山、百合、太子參、西洋參等。 此外,火形人要防情緒激動(dòng)引發(fā)肝陽上亢,土形人夏季易出現(xiàn)濕熱癥候如納差、便秘、黃疸等,特別要注意避免出汗后即吹冷風(fēng),以防寒濕入侵關(guān)節(jié),形成關(guān)節(jié)炎癥、疼痛。 【 木形人】 體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。 飲食調(diào)養(yǎng):宜以益肝補(bǔ)腎,健脾和胃為主要原則,可多食新鮮蔬菜、瓜果等,如芥菜、莧菜、西紅柿、西瓜、冬瓜、絲瓜、荔枝、桂圓、淮山、太子參、百合、西洋參、五味子等。 益氣保津飲五味洋參茶 五味子5克,西洋參5克,龍眼肉5克,冰糖20克。將五味子洗凈,去雜質(zhì);西洋參浸透切片;龍眼肉洗凈,去雜質(zhì);冰糖打碎成屑。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內(nèi),加入清水250ml,將燉杯置武火上澆沸,再用文火燉煮25分鐘即成。有益氣生津,養(yǎng)心安神,補(bǔ)益肝腎的功效。 【火形人】 體質(zhì)特點(diǎn): 皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。 飲食調(diào)養(yǎng):宜多食清熱養(yǎng)陰消暑食物,可多飲綠豆湯,多食莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。 清熱養(yǎng)陰多吃莧菜冬瓜 馬齒莧50克,芡實(shí)30克,豬瘦肉200克,精鹽、味精各適量。將馬齒莧擇去雜物,洗凈,切成段。豬瘦肉、芡實(shí)洗凈,馬齒莧、豬瘦肉、芡實(shí)一同放入鍋內(nèi),加入清水,用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)左右,加精鹽、味精調(diào)味,再煮沸即成。有清熱解毒利濕的功效。 【土形人】 體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿。 飲食調(diào)養(yǎng):可吃具有健脾祛濕,清熱消暑功效的食物,如多飲綠豆湯,多食芥菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等。 健脾祛濕首選行氣消脹粥 陳皮15克,大腹皮10克,白蘿卜150克,生山楂15克,枳殼9克,粳米200克。先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁,加入白蘿卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少許白糖即可,有疏肝利膽,行氣消脹的功效。 【金形人】 體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動(dòng)作敏捷,膚色較白。 飲食調(diào)養(yǎng):宜益氣生津,養(yǎng)陰消暑,宜多食淡味食物,如茅根竹蔗飲,西紅柿、冬瓜、荔枝、桂圓、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙參、桂圓肉等。 消暑生津荸薺海蜇煎湯 荸薺30克,海蜇50克。將荸薺洗凈,拍碎;海蜇洗凈,切絲;同放入砂鍋中,加水適量,煎湯飲用。有清熱、化痰、消積的功效。 【水形人】 體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。 飲食調(diào)養(yǎng):以健脾祛濕,益肝補(bǔ)腎為原則,多食西紅柿、荔枝、桂圓、西瓜、太子參、薏苡仁、茯苓、白術(shù)、杜仲、牛膝等。 健脾開胃妙用陳皮茯苓 牛肚500克,麥芽30克,太子參50克,淮山50克,茯苓50克,陳皮6克,大茴香6克,生姜、大棗各適量。將牛肚浸透,洗凈,切塊放入鍋內(nèi),加清水適量,小火煲半小時(shí),再放入其他精選用料,煲2小時(shí),調(diào)味服食。有健脾、開胃、利膽的功效。 |