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春季上火少吃雞肉多喝牛奶

有沒有覺得眼睛干、嗓子痛?這說(shuō)明你可能已經(jīng)上火了。中醫(yī)認(rèn)為,春季和秋季一樣,是比較容易上火的季節(jié),但是大家一般不大重視春天的上火。三月下旬到現(xiàn)在,中醫(yī)門診中已接到不少因?yàn)榇禾焐匣鹎皝?lái)就診患者。這些患者分好幾種,有的病人是因?yàn)槌粤颂酂嵝缘臇|西,如紅參、阿膠、鹿茸等;還有些人的體質(zhì)本來(lái)就比較熱,春天更易上火。


  春季上火容易喉嚨痛、眼睛干

  中醫(yī)形容天氣有6個(gè)字:風(fēng)、熱、暑、濕、燥、寒。形容春季的是“風(fēng)”,春天風(fēng)大雨少,體內(nèi)水分易通過(guò)出汗、呼吸丟失,而且天氣變化無(wú)常,較難保持人體新陳代謝的平衡,易致生理機(jī)能失調(diào)。另一方面,春天自然界萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣上升,易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱而出現(xiàn)春燥。

  春季上火有何表現(xiàn)呢?醫(yī)生提醒:眼睛干,眼屎較多,喉嚨痛,嘴唇干,便秘,都是春天上火的表現(xiàn)。另外,春季“肝火旺”,容易發(fā)火激動(dòng),情緒不穩(wěn)定。

  春季上火可用飲食來(lái)調(diào)理 宜吃清淡食物

  薺菜、馬蘭頭等時(shí)新野菜,有清火解毒的功效,平時(shí)泡點(diǎn)白菊花來(lái)喝;眼睛不舒服吃野菊花和枸杞;喉嚨痛則吃白蘿卜、冬瓜等清熱食物。如果身體容易上火又會(huì)疲乏,那可能是陰虛火旺,這樣的病人適當(dāng)吃些太子參、沙參、麥冬和鐵皮楓斗等清補(bǔ)滋陰的中藥。

  如果沒上火的表現(xiàn),不要輕易吃清火食物,因?yàn)橹嗅t(yī)調(diào)養(yǎng)講究“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,如果身體一切正常,應(yīng)該吃些偏溫性的食物,有助于陽(yáng)氣生發(fā)。適合春季養(yǎng)陽(yáng)的食物有韭菜、生姜,但避免過(guò)度刺激的食物,如辣椒、蒜。

營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉吃多會(huì)上火

  雞肉性溫,助火,雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用,但是雞肉吃多會(huì)上火,引發(fā)口腔潰瘍。

  牛奶有著去火的功效

  中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分,還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。

  適量吃桔子預(yù)防春季上火

  大家都喜歡吃桔子,但一天之內(nèi)食量不宜超過(guò)3個(gè),吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。吃桔子過(guò)多,往往會(huì)出現(xiàn)咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等癥狀,俗稱“上火”。大量吃桔子后,產(chǎn)生的熱量不能全部轉(zhuǎn)化為脂肪貯存,也不能及時(shí)消耗掉,于是積聚而“上火”。

  多吃大豆、西紅柿有助去火

  大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)!∥骷t柿一年四季都可見,西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養(yǎng)也最豐富,它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。


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